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Ingrédients 1/2 litre d'alcool 1/2 litre de lait 2 cuillerées à soupe de lait concentré sucré 1 dose (20ml) de vanille liquide (ou 2 gousses) 2 zestes de citron 1/2 litre de sirop de sucre de canne

Verser tous les ingrédients dans une bouteille et laisser diffuser pendant 40 jours en agitant quotidiennement.

A terme, filtrer. Il ne restera de ce filtrage qu'un 1/2 litre de mélange auquel vous ajouterez un 1/2 litre de sirop de sucre de canne. Laisser reposer une semaine er déguster.